三元小方白和方白有什么区别?

三元小方白和方白都是常见的调味料，主要区别在于成分和用途。三元小方白添加了更多香料，味道更浓郁，适合炒菜或炖肉；而方白基础味更淡，适合凉拌或蘸料。

区别

三元小方白：由八角、桂皮等10多种香料制成，颜色偏深，香气扑鼻，适合炖煮肉类，能让菜肴味道更醇厚。一包约重200克，能炖3-4道菜，保质期18个月。

方白：主要成分是盐和糖，颜色较浅，味道清淡，适合直接拌凉菜或蘸饺子。一包重100克，能用5-6次，保质期12个月。