杨梅放冰箱冷冻可以保存多久?

杨梅放冰箱冷冻可以保存3到6个月。新鲜杨梅洗净擦干后，用保鲜袋密封再冷冻，能延长保鲜时间。冷冻后的杨梅口感会变软，适合做果酱或饮品。如果发现杨梅表面结冰或变色，说明已经变质，不建议食用。冷冻时尽量分装小份，避免反复解冻影响品质。

冷冻注意事项

杨梅冷冻前要彻底晾干水分，否则容易变质。冷冻后杨梅的水分会流失，解冻后汁水较多。直接吃冷冻杨梅可以当冰品，但肠胃敏感的人要少吃。家庭自制杨梅酒时，也可以用冷冻杨梅，这样更容易出汁。冷冻杨梅不要和其他食物混放，避免串味。