新疆哪个地方产芝麻?

新疆主要在吐鲁番盆地和哈密地区种植芝麻。这些地方日照充足，昼夜温差大，特别适合芝麻生长。芝麻每年5月播种，8月收获，亩产可达100公斤左右。当地农民用传统方法种植，芝麻品质优良，出油率高。南疆的喀什和田地区也有少量种植，但产量较低。

芝麻的生长环境

芝麻喜欢温暖干燥的气候，新疆的沙漠边缘地带是理想种植区。土壤需要排水良好，沙质土壤最佳。芝麻生长期间需要水，但怕涝，所以新疆的灌溉系统很关键。芝麻成熟后，农民手工收割，晾晒脱粒。芝麻可以榨油，也能直接食用，是新疆重要的经济作物之一。