海底捞的小米南瓜粥是什么材料?

海底捞的小米南瓜粥主要材料是小米、南瓜和清水。小米提供软糯口感，南瓜增加香甜味道。粥里还加了少量冰糖提甜，有时会撒几粒枸杞点缀。煮制时小火慢炖，让小米和南瓜完全融合，形成顺滑浓稠的质地。这款粥免费供应，是火锅解辣的佳品。

粥的搭配特点

小米南瓜粥口感温和，适合搭配辣锅中和刺激。南瓜自带天然甜味，无需额外调味。粥底不含油脂，吃完火锅后喝一碗很舒服。有些门店会提供现煮的，热腾腾的特别暖胃。小朋友和老人也喜欢喝，容易消化不腻口。