蜂蜜可以放冰箱保鲜多久呢?

蜂蜜在冰箱里可以保存2到3年。低温能防止发酵，但冷藏会让蜂蜜变稠甚至结晶。未开封的蜂蜜常温下也能放很久，开封后建议密封好。蜂蜜本身有抗菌性，变质的情况很少。如果蜂蜜出现气泡或变酸，说明可能坏了。纯度高的蜂蜜保存时间更长，掺糖或水分多的蜂蜜容易变质。

蜂蜜保存小技巧

蜂蜜最好用玻璃罐装，避免用金属容器。存放时要避光、防潮，厨房阴凉处就很合适。结晶的蜂蜜可以隔水加热恢复，但别用微波炉。取蜂蜜时用干燥勺子，别沾水。每天喝一勺蜂蜜能润喉，泡水喝也不错。蜂蜜面膜还能滋润皮肤，是天然的护肤佳品。