晒干的蘑菇放在冰箱可以保存多久?

晒干的蘑菇放在冰箱能保存6到12个月。干燥的环境和低温能延长保存时间，但要注意密封防潮。用玻璃罐或密封袋装好，隔绝空气和湿气。开封后要尽快食用，避免受潮发霉。如果蘑菇出现异味或变色，说明已经变质，不能再吃。

保存注意事项

保存时不要和其他食物混放，避免串味。每次取用后要立即密封，减少暴露时间。不要用塑料袋直接存放，容易产生静电吸附湿气。定期检查蘑菇状态，发现受潮要及时晒干或丢弃。冰箱温度最好保持在4度左右，不宜过低或过高。