草莓在冬天能保存多久?

草莓在冬天能保存3到7天。新鲜草莓买回家后，用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜盒中，再放进冰箱冷藏。温度控制在4摄氏度左右，可以延长保存时间。已经洗过的草莓更容易腐烂，建议吃之前再清洗。如果草莓表面发软或出现霉点，说明已经变质，不能继续食用。

延长保存的小技巧

草莓可以冷冻保存，能放3个月。把草莓洗净后擦干，平铺在盘子上冷冻2小时，再装入密封袋。冷冻后的草莓适合做果酱或奶昔。也可以将草莓熬成果酱，加入适量糖和柠檬汁，装瓶后冷藏可保存1个月。果酱可以搭配面包、酸奶或冰淇淋食用。