大米里面有黑色虫子是什么?

大米里的黑色虫子是米象或谷象，属于常见的仓储害虫。这些虫子会钻进米粒内部产卵，孵化后幼虫靠吃米粒生长。米虫不会咬人，但会影响大米品质和口感。家里的大米放久了容易生虫，尤其是潮湿温暖的季节。买米时选小包装，存放在密封罐里能减少虫害。

如何处理生虫大米

生虫的大米可以冷冻24小时杀死虫卵，然后筛出虫子。少量虫子不影响食用，但虫子太多建议丢弃。储存大米时，在容器里放几瓣大蒜或花椒能驱虫。米缸要定期清理，保持干燥通风。购买大米时注意生产日期，优先选择真空包装的产品。