洋葱什么时候可以收获?

洋葱的收获时间一般在种植后100到150天。当洋葱叶子开始变黄、倒伏时，就说明可以收获了。用手轻捏洋葱，感觉鳞茎饱满坚硬，表示成熟。收获前一周要停止浇水，让洋葱外皮干燥。收获时连根拔起，放在通风处晾干，避免阳光直射。

收后处理

晾干后的洋葱要剪去叶子，保留2到3厘米的叶鞘。挑选无损伤、无霉变的洋葱储存，用网袋或纸箱装好。储存环境要阴凉干燥，温度控制在10到15度。定期检查，及时剔除发芽或腐烂的洋葱。这样储存的洋葱可以放3到6个月不坏。