水碱是什么?它从何而来?

水碱是水中溶解的矿物质沉淀物，主要成分是碳酸钙和碳酸镁。烧水时壶底出现白色水垢，就是水碱的常见表现。地下水、山泉水天然矿物质含量高，更容易形成水碱。北方地区水质偏硬，水碱问题比南方更明显。用纯净水或软水设备可以减少水碱产生。

水碱的形成原因

水碱来自岩石和土壤中的矿物质。雨水流经地层时溶解钙、镁等元素，形成硬水。加热后这些矿物质析出，附着在容器表面形成水碱。长时间使用含碱水，水龙头、淋浴头也会结满白色水垢。净水器中的滤芯能拦截部分矿物质，降低水碱含量。