龟苓膏具体是什么东西?

龟苓膏是用龟板和土茯苓等中药材熬制而成的传统甜品。主要原料包括龟板、土茯苓、甘草和金银花，口感微苦带甜。夏天冷藏后食用，清热解毒效果更好。街头小摊和超市都能买到，包装有盒装和碗装两种。广东和广西地区最常见，当地人当作日常凉品。

龟苓膏的成分与功效

龟苓膏含多种草本植物，有降火祛湿的作用。里面添加了蜂蜜或糖浆改善味道，原味偏苦。吃法多样，可以加红豆、芋圆或水果。上班族常当作加班零食，老人也喜欢饭后食用。一碗约200克，热量很低，适合减肥人群。