肉松放冷藏能保存多久?

肉松放冷藏可以保存7到10天。开封后要密封好，避免受潮或串味。冰箱温度最好控制在4度以下，能延长保鲜时间。每天检查一次，发现变色或异味就不能吃了。自制肉松比买的更容易变质，建议尽快吃完。

肉松保存小技巧

肉松冷藏前要完全冷却，否则容易滋生细菌。可以用保鲜袋分装成小份，吃多少拿多少。真空保存效果更好，能放更久。肉松受潮后会结块，变硬就不能恢复口感了。开封后最好在三天内吃完，保证新鲜和安全。