黄白粒玉米是不是转基因食品?

黄白粒玉米不是转基因食品。玉米本身就有黄色、白色或黄白相间的品种，这是自然杂交或传统育种的结果。转基因玉米是通过基因技术改造的，比如抗虫或抗除草剂品种，而黄白粒玉米只是颜色不同，没有外源基因。市面上常见的黄白粒玉米多是常规培育的品种，安全性与传统玉米一致。

玉米的颜色差异

玉米颜色由天然色素决定。黄色玉米含叶黄素和玉米黄质，白色玉米则淀粉含量较高。农民会根据市场需求种植不同颜色品种，比如黄色玉米适合做饲料，白色玉米常用于人类食品。颜色深浅还与土壤、气候有关，但这些都属于自然变异，与转基因技术无关。