海蜇皮可以放多久?

海蜇皮冷藏能放3到5天，冷冻可保存3个月。新鲜海蜇皮用盐水浸泡后密封冷藏，每天换水防止变质。已加工的海蜇皮开袋后需尽快吃完，常温下放2小时就会变软。超市买的即食海蜇皮开封后冷藏不超过7天。海蜇皮出现异味或黏液就不能吃了，夏天要更注意保存时间。

海蜇皮的保存方法

海蜇皮泡在清水里每天换水，能放5天左右。用淡盐水浸泡能延长保鲜期，冷藏时别和其他食物混放。海蜇皮切成小块分装冷冻，吃多少取多少，反复解冻会影响口感。晒干的海蜇皮能放1年，泡发后尽快食用。买回家的海蜇皮先别洗，直接放冰箱冷藏最保鲜。