空心菜可以收割多久呢?

空心菜可以连续收割3到4个月。每次收割后，新芽会从切口处长出，约15天又能再次采收。只要温度适宜，水肥充足，它能反复生长。夏季高温时生长最快，冬季低温则容易冻死。种植时掐尖能促进分枝，增加产量。

收割技巧

收割时留10厘米高的茎，避免伤到根部。用锋利的剪刀斜切，减少伤口腐烂。雨天不要收割，防止病菌感染。每次采收后追施氮肥，促进新芽生长。空心菜越割越旺，但3年后需换茬，否则产量会下降。