鸡心枣什么意思?

鸡心枣是一种枣子的品种，因为形状像鸡的心脏而得名。这种枣子个头不大，果皮深红，果肉紧实，吃起来甜中带点酸。鸡心枣主要生长在北方，比如河北、山东等地。每年秋天成熟，果农会手工采摘，确保果实完整。市场上常见的有干枣和鲜枣两种，干枣适合煲汤，鲜枣可以直接吃。

鸡心枣的特点

鸡心枣的果核很小，果肉占比高，吃起来很方便。它的糖分含量高，晒干后表面会有一层薄薄的糖霜。这种枣子晒干后不易变质，可以存放很久。很多人喜欢用鸡心枣泡茶或者煮粥，能增加甜味。鸡心枣还含有丰富的维生素，是秋冬季节的常见零食。