虾皮放在冷藏可以保存多久?

虾皮放在冷藏可以保存1到3个月。保存时要密封好，防止受潮或串味。冷藏温度最好在0到5度之间，能延长保质期。开封后尽快吃完，避免反复取出。虾皮变质会有异味或发黏，发现异常就要丢弃。

虾皮的保存方法

虾皮冷藏前要完全晾干，水分多容易发霉。可以用保鲜袋或密封盒装，再套个塑料袋防串味。每次取用后立即封好，减少空气接触。冷藏的虾皮颜色会变暗，不影响食用，但发黄或有油味就不能吃了。定期检查，确保新鲜。