时间:01-18人气:27作者:无字情书
蜜雪冰城的奶茶确实含有奶,但用的是奶精而非纯牛奶。奶精由植物油、糖和添加剂制成,口感顺滑但营养较低。经典奶茶系列如珍珠奶茶、乌龙奶茶都添加了奶精,提供浓郁奶香味。部分新品如鲜牛乳奶茶则使用鲜奶,价格更高。奶精成本低,适合大规模生产,是奶茶店常用的替代品。
奶精与鲜奶的区别
奶精和鲜奶在成分和热量上差异明显。奶精热量高,每100毫升约含150千卡,而鲜奶仅70千卡。奶精不含钙质,鲜奶则富含蛋白质和钙。奶精保质期长,鲜奶需冷藏保存。蜜雪冰城多数产品用奶精,少数高端线用鲜奶满足不同需求。消费者可根据健康需求选择。
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