荞麦什么时候种植多久收获呢?

荞麦一般在春季或秋季种植。春季播种在3到4月，收获期在7到8月；秋季播种在6到7月，收获期在9到10月。生长期约60到80天，适合在凉爽气候下生长。荞麦生长快，从发芽到成熟只需两个月左右，是典型的短季作物。

荞麦的种植特点

荞麦对土壤要求不严，耐贫瘠，适合沙质或壤土。播种后10天左右出苗，幼苗期怕涝，需注意排水。开花期约20天，花白色或粉红，授粉后15天左右籽粒成熟。收割时整株割下，晾晒后脱粒。荞麦秸秆可做饲料，籽粒可磨粉或做荞麦茶，全身都是宝。