罐头最早生产于哪个国家的?

罐头最早由法国人发明，18世纪末拿破仑时期为了解决军队食物保存问题而诞生。1795年，尼古拉·阿佩尔获得专利，使用玻璃瓶密封食物并加热杀菌。后来英国商人彼得·杜兰德发明了金属罐头，1810年开始批量生产。早期罐头手工制作，价格昂贵，主要供军队和贵族使用。

罐头的发展历程

19世纪中期，罐头技术传入美国，开始大规模生产。1860年后，机器制罐普及，价格大幅下降。罐头内容物也从最初的肉类扩展到水果、蔬菜等。20世纪初，开罐器发明后，食用更加方便。如今罐头已成为全球流行的食品，每年生产数百亿罐，品种超过千种。