蔬菜浇水是浇根部还是叶子?

蔬菜浇水应浇根部，这样水分能直接被根系吸收。浇叶子容易导致叶片潮湿，引发病害或腐烂。根部浇水还能让土壤保持湿润，帮助植物稳定生长。不同蔬菜需水量不同，比如黄瓜、番茄要多浇水，而洋葱、辣椒则少浇些。早晚浇水最合适，避免中午高温时浇水伤根。

浇水注意事项

浇水要适量，过多会烂根，过少则植物脱水。盆栽蔬菜可用竹签插土检测湿度，干了再浇。露天蔬菜下雨后不用浇水，积水要及时排掉。新移栽的蔬菜前三天每天浇一次，缓苗后减少频率。浇水时水龙头别直接冲根部，慢慢浇透土壤最好。