日本白草莓是什么品种的?

日本白草莓是章姬草莓的变种，属于蔷薇科草莓属。它的果实呈心形，表皮雪白，带有淡粉色斑点，果肉细腻多汁。这种草莓由日本农研机构培育，最早在2009年上市。白草莓甜度高，酸度低，带有独特的蜂蜜香气。市面上常见的品种有"初恋""淡雪""红颜"等，价格比普通草莓贵3到5倍。

白草莓的培育特点

白草莓对生长环境要求严格，适合在15到25摄氏度的温度下种植。需要充足的阳光和排水良好的土壤，每天光照时间不少于8小时。种植时采用无土栽培技术，避免病虫害影响。果实成熟期约45天，采摘后需冷藏保存，保质期不超过3天。农户会为草莓套上防虫网，确保果实表面干净无农药残留。