小贝壳是碱性食物吗?

小贝壳属于碱性食物。贝壳富含钙、镁等矿物质，进入人体后代谢产物呈碱性。常见如蛤蜊、扇贝等海鲜，经过烹饪后碱性特征更明显。贝壳类食物能中和体内酸性物质，帮助维持酸碱平衡。

贝壳的酸碱性影响

贝壳的矿物质含量决定其碱性程度。每100克贝壳含钙量高达200毫克以上，远超普通食物。长期食用贝壳能改善酸性体质，缓解疲劳。但过量食用可能导致钙沉积，需适量摄入。