菠萝蜜没拔完可以连皮进冰箱吗?

菠萝蜜没拔完可以连皮进冰箱，但最好用保鲜膜包好切口处。连皮保存能防止果肉水分流失，还能隔绝空气减少氧化。冰箱温度建议调至4到8摄氏度，这样能放3到5天。如果果肉已经暴露，可以用保鲜盒密封，避免串味。

注意事项

菠萝蜜皮较厚，直接放冰箱时别压到其他食物。切开后的果肉如果发黏或变色，说明不新鲜了。吃之前最好闻一闻，有酒精味就不能吃了。冷冻可以保存更久，但口感会变差，解冻后水分会流失。