小碗菜属于什么类目的?

小碗菜属于中式快餐类目，是近年来流行的小份量菜品。这类菜品以精致小碗盛装，分量适中，适合单人食用。常见于外卖平台和快餐店，主打快捷方便。小碗菜种类丰富，包括红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等经典中式菜肴，搭配米饭售卖，满足一人食需求。

小碗菜的特点

小碗菜价格亲民，一份通常在15到30元之间。采用标准化制作，保证口味统一。包装多为环保纸碗，方便携带。餐厅会根据季节更新菜单，推出时令菜品。部分商家还提供自选搭配服务，让顾客自由组合。小碗菜适合上班族和学生，节省时间又营养均衡。