北方地区什么时候种菠菜?

北方地区种植菠菜一般在春季3月到4月，或者秋季8月到9月。春季播种后30天就能收获，秋季种植则能越冬，第二年春天继续生长。菠菜喜欢冷凉天气，15到20度最适宜生长。北方春季气温回升快，土壤解冻后就能播种；秋季天气凉爽，菠菜生长速度快，产量高。

菠菜的种植要点

菠菜需要疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地，施足底肥。种子可以撒播或条播，覆土厚度1到2厘米即可。出苗后要保持土壤湿润，及时除草。菠菜生长期短，40天左右就能采收。冬季种植要覆盖地膜保温，防止冻害。收获时连根拔起，洗净后直接食用或储存。