电饭锅保温的时候温度是多少?

电饭锅保温时温度一般在60到70摄氏度之间。这个温度既能保持饭菜温热，又不会让食物变质。不同品牌的电饭锅保温温度可能略有差异，但都控制在安全范围内。保温功能适合短时间存放饭菜，长时间存放仍需冷藏。

保温原理

电饭锅通过间歇性加热维持恒温。温度低于60摄氏度时开始加热，达到70摄氏度时停止。这种循环让食物始终处于温热状态。保温时耗电量较低，适合上班族或家庭临时存放饭菜。但保温超过2小时，建议重新加热食用。