奶茶和咖啡是一回事?

奶茶和咖啡不是一回事。奶茶以茶叶为基底，加入牛奶、糖或珍珠等配料，口感香甜顺滑。咖啡则用咖啡豆研磨冲泡，味道浓郁苦涩，常加奶或糖调味。奶茶起源于中国，流行于亚洲；咖啡来自中东，风靡全球。两者原料、做法和风味完全不同。

制作方式差异

奶茶需要先煮茶，再混入牛奶和糖分。珍珠奶茶还要额外煮黑糖珍珠，搅拌后饮用。咖啡分多种冲法，比如手冲、意式或法压壶。意式咖啡用高压萃取，油脂丰富；手冲咖啡慢慢滴滤，口感清爽。奶茶冷热都能喝，咖啡更适合热饮加冰。