驴肉三件套是哪三样?

驴肉三件套包括驴肉、驴皮和驴骨。驴肉是主料，肉质细嫩，适合炖煮或凉拌。驴皮可制成阿胶，是传统滋补品。驴骨常用来熬汤，味道鲜美。这三样搭配使用，能做出多种美味菜肴，如驴肉火烧、阿胶糕和驴骨汤。

驴肉三件套的用途

驴肉三件套在饮食文化中很受欢迎。驴肉可做酱驴肉、驴肉火烧，口感香嫩。驴皮熬制的阿胶，有补血功效，常用于糕点或中药。驴骨汤营养丰富，适合秋冬季节饮用。这些食材搭配，既能满足口腹之欲，又能养生保健。