蓝莓是什么科属的水果?

蓝莓是杜鹃花科越橘属的植物果实。这种水果原产于北美，后来在中国、欧洲等地广泛种植。蓝莓果实呈蓝紫色，表面覆盖一层白色果粉，口感酸甜多汁。市面上常见的有高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓等品种。蓝莓可以直接鲜食，也能加工成果汁、果酱或烘焙食品。

蓝莓的生长特点

蓝莓喜欢酸性土壤，适宜在pH值4.5到5.5的环境中生长。这种植物需要充足的阳光和水分，但怕积水。蓝莓的花期在春季，白色的小花簇生成串。果实成熟期在夏季，一棵成年树每年能产出5到10公斤果实。蓝莓的花朵和叶片都有观赏价值，常被用于园林绿化。