茉莉花茶泡多久出汤?

时间:01-18人气:15作者:麦田的哭泣

茉莉花茶泡出汤的时间受水温影响。85度左右的热水冲泡,30秒到1分钟就能出汤。水温太高会破坏茶叶的鲜爽,水温太低则香气释放慢。盖碗或玻璃杯都能泡,茶汤金黄透亮时即可饮用。第一泡味道最浓,后续每泡延长10秒。冷泡茉莉花茶需要2小时以上,适合夏天饮用。

泡茶技巧

茉莉花茶泡茶时要注意水量控制。150毫升水配3克茶叶比较合适。洗茶步骤不能省略,用热水快速冲洗10秒能唤醒茶叶。泡茶时盖上杯盖能留住香气,但闷泡超过3分钟会变苦。茶泡好后及时倒出,避免残留影响下一泡。茶叶可以反复泡3到4次,香气逐渐变淡但依然好喝。

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