巴哈力是西藏的吗?

巴哈力不是西藏的，它是新疆维吾尔自治区的传统美食。这种点心由面粉、鸡蛋、糖和油制成，表面撒有核桃和葡萄干，口感香甜软糯。巴哈力在新疆的婚礼、节日和日常招待中都很常见，是当地人喜爱的甜食之一。

巴哈力的制作特点

巴哈力不需要烤箱，用平底锅就能煎制。面团发酵后加入果干，煎至两面金黄即可。一块巴哈力大约有手掌大小，热量较高，但很顶饱。新疆人常把巴哈力当早餐或下午茶搭配奶茶吃。有些家庭会提前做好存放，想吃时加热即可。