时间:01-18人气:16作者:杀戮为生
中餐摆台时桌布边沿离凳子的距离一般在20到30厘米。这个距离既方便客人落座,又能确保桌布不会拖到地上。高档餐厅会根据椅子大小调整距离,保持整齐美观。桌布边沿要均匀下垂,不能歪斜或过短。正式场合还会在桌布下铺设防滑垫,防止椅子移动时桌布移位。
摆台细节
桌布长度需超过桌面60厘米,每边下垂30厘米左右。铺好后要检查四边是否对称,边缘是否平整。宴会摆台会根据桌型调整距离,圆桌和长桌要求一致。桌布颜色要与餐厅整体风格搭配,常用白色、米色或深色系。日常用餐可适当放宽距离,但最少不能少于15厘米,避免客人踩到桌布。
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