微波烤灯和红外线烤灯哪个好?

微波烤灯加热速度快，适合快速解冻和加热食物；红外线烤灯穿透力强，适合均匀烘烤和保温。选择取决于需求：追求速度选微波，追求均匀选红外。

对比

微波烤灯：利用微波使食物内部分子振动产热，1分钟内可加热饭菜，适合上班族快速用餐。但加热不均，边缘冷中心烫，金属容器不能用。功率约800瓦，电费较低。

红外线烤灯：通过红外线辐射穿透食物表面，3分钟烤熟面包片，外脆内软。适合烘焙和保温，但解冻慢。功率约1500瓦，电费较高。耐高温玻璃容器可用。