茶叶蛋是半成品吗?

茶叶蛋是半成品，需要回家二次加热才能食用。超市售卖的茶叶蛋通常是煮好的，但买回家后最好再煮几分钟，确保蛋心熟透。茶叶蛋的汤汁可以反复使用，煮的次数越多越入味。很多人喜欢买茶叶蛋当早餐或零食，方便快捷又美味。

茶叶蛋的保存方法

茶叶蛋煮好后能放冰箱保存3天左右。汤汁要完全没过鸡蛋，防止变质。夏天天气热，最好当天吃完。茶叶蛋的香料可以重复使用，每次煮蛋时再加点生抽和红茶，味道更浓郁。煮好的茶叶蛋泡一夜会更入味，适合提前准备。