没有冰箱食物放水里能保存多久?

食物放水里能保存的时间长短要看种类和温度。苹果、梨子等水果泡水后能放2到3天，黄瓜、胡萝卜等蔬菜能放4到5天。肉类和海鲜泡水容易坏，夏天只能放几小时，冬天最多1天。开封的牛奶和豆浆泡水后最好当天喝完。食物泡水时记得换水，水越凉保存时间越长。

水里保存的技巧

用冷水或冰水泡食物能延长保存时间。水里加点盐或醋能抑制细菌，苹果泡盐水不会氧化变黑。切开的西瓜泡水后要盖好盖子，避免进空气。面包和馒头泡水后容易发黏，最好现吃现泡。食物泡水超过24小时就会有酸味，建议尽快吃完。