海带跟海苔有什么区别?

海带和海苔都是海产品，但形态和用途不同。海带是大型褐藻，常做凉拌菜或煮汤；海苔是红藻加工而成的薄片，常用于包饭或零食。

区别

海带：生长在海里的大型藻类，颜色深褐，叶片宽大，长度可达几米。口感爽脆，富含碘和膳食纤维。常见于凉拌菜、火锅汤底或炖汤。保存时需冷藏或干燥，保质期较长。

海苔：由红藻加工而成，经过烘烤调味后变成薄片，颜色紫黑或绿。口感酥脆，味道咸鲜。常用于寿司、饭团或直接当零食。包装密封，开封后需尽快吃完，容易受潮变软。