咖啡故乡是哪个州?

咖啡故乡是埃塞俄比亚的卡法州。这里的人们发现咖啡豆已有千年历史，野生咖啡树遍布当地山区。当地传说，牧羊人发现羊吃了咖啡豆后变得异常兴奋。卡法州至今保留着原始咖啡林，农民仍用传统方法采摘和处理咖啡豆。埃塞俄比亚的咖啡文化影响了全世界，这里每年举办咖啡节庆祝这一珍贵作物。

咖啡的传播

咖啡从卡法州传到也门，再经欧洲扩散到全球。16世纪，咖啡进入阿拉伯半岛，人们开始煮咖啡饮用。17世纪，咖啡种植蔓延到印度尼西亚和加勒比地区。巴西成为最大咖啡生产国，年产量超过300万吨。如今，咖啡种植带遍布南北回归线之间，包括哥伦比亚、越南和印度等国家。咖啡已成为全球交易量最大的农产品之一。