若尔盖的特产是什么?

若尔盖的特产以高原特色物产为主，其中牦牛肉干和藏香猪最受欢迎。牦牛肉干采用传统工艺腌制，肉质紧实有嚼劲。藏香猪肉质细腻，脂肪含量低，适合做成腊肉或熏肉。此外，虫草和贝母也是当地珍贵药材，每年夏季采挖。青稞酒和酥油茶是日常饮品，风味独特。这些特产都带着高原的纯净气息。

高原特产的用途

牦牛肉干和藏香猪肉是当地人重要的蛋白质来源，便于储存。虫草和贝母常用来泡酒或炖汤，滋补身体。青稞酒是节庆必备饮品，酥油茶则能御寒暖胃。游客喜欢购买这些特产作为伴手礼，牦牛皮制品和藏毯也很受欢迎。这些特产不仅满足生活需求，还承载着当地文化。