什么地方能买到鲜玉米?

菜市场、超市和农场都能买到鲜玉米。早市的玉米最新鲜，刚摘下来还带着露水。超市的玉米真空包装，保质期长。有些农场允许游客自己摘玉米，体验乐趣。网购平台也有鲜玉米，冷链配送到家。

鲜玉米的挑选技巧

选玉米要看叶子翠绿，须子金黄饱满。按压玉米粒，感觉结实有弹性。避免叶子发黄或干枯的。剥开玉米须，检查是否有虫洞。蒸煮前最好去掉外层老叶，保留内层嫩叶锁住水分。