榛子怎么保管可以冷冻吗?

榛子可以冷冻保存，能延长保质期到6个月以上。冷冻前要把榛子装进密封袋或保鲜盒，挤出空气防止受潮。生榛子和熟榛子都能冷冻，但熟榛子冷冻后口感会稍脆。冷冻后的榛子不需要解冻，直接取用即可，适合长期储存大量榛子。

冷冻注意事项

冷冻榛子时要避免频繁开关冰箱门，防止温度波动影响品质。榛子受潮容易发霉，保存前确保完全干燥。冷藏只能保存1个月左右，冷冻更适合长期存放。取出后尽快食用，避免反复解冻。如果榛子有异味或变色，说明已经变质，不能食用。