艾草和艾蒿是同一种植物吗?

艾草和艾蒿其实是同一种植物，只是叫法不同。艾草是更常见的名称，尤其在药用和民俗中；艾蒿则多见于植物学描述。两者在形态、用途上完全一致，都是菊科蒿属植物。叶片背面有白色绒毛，气味清香，常用于艾灸、驱蚊或制作青团。南北各地都广泛种植，是传统中药的重要成分。

两者区别

虽然本质相同，但不同地区可能有细微差异。比如北方多称艾蒿，南方习惯叫艾草。有些地方会将嫩艾草称为“艾蒿”，强调其食用价值；老植株则叫“艾草”，侧重药用。实际应用中，无论是入药还是做美食，都无需区分名称，直接选用新鲜或干燥的植株即可。