开运茶是红茶还是绿茶?

开运茶属于红茶。红茶是经过完全发酵的茶叶，茶汤呈红色，味道醇厚。开运茶多选用正山小种、祁门红茶等优质红茶原料，搭配红枣、桂圆等食材，寓意吉祥如意。传统上，红茶被认为有暖胃驱寒的功效，适合秋冬饮用。市面上常见的开运茶礼盒也以红茶为主，搭配红色包装，象征红火好运。

开运茶的饮用方式

开运茶用沸水冲泡，水温控制在90度左右，浸泡3到5分钟。可以加入少许蜂蜜或冰糖调味，不宜加太多糖以免掩盖茶香。每天饮用一杯，最好在早晨或午后，避免睡前饮用。茶具建议用白瓷杯，便于观察茶汤颜色。开运茶可以反复冲泡3次，每次味道略有不同，层次丰富。