时间:01-17人气:17作者:华丽悳转身
冷库主要分为保鲜库、冷冻库、速冻库和气调库四种类型。保鲜库温度在0到5摄氏度,适合存放蔬菜水果;冷冻库温度在零下18到25摄氏度,用于存放肉类海鲜;速冻库温度可达零下30到50摄氏度,快速锁住食物营养;气调库通过调节气体成分延长果蔬保鲜期,适合苹果、梨等水果长期储存。
冷库的常见型号
冷库型号按容量分为小型、中型和大型三类。小型冷库容量在50立方米以下,适合餐馆或小型超市;中型冷库容量在50到200立方米,常用于批发市场;大型冷库容量超过200立方米,用于大型物流中心。按制冷方式又分为氟利昂制冷和氨制冷两种,氟利昂冷库适合小型场所,氨制冷冷库节能高效,适合大型冷库。
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