绍兴黄酒可以存放吗?

绍兴黄酒可以存放，而且越陈越香。传统工艺酿造的黄酒密封保存得当，能放几十年甚至上百年。存放时需避免阳光直射和高温，最好放在阴凉通风处。未开封的黄酒保质期较长，开封后建议尽快饮用，避免变质。有些老酒爱好者专门收藏陈年黄酒，认为年份越长口感越醇厚。

存放注意事项

存放黄酒要直立放置，避免酒液接触瓶盖导致腐蚀。温度保持在10到20摄氏度之间最理想，温差过大会影响酒质。开封后的黄酒需密封冷藏，最好在一个月内喝完。存放环境要干燥，潮湿会让标签霉变或瓶塞腐烂。有些黄酒瓶身有沉淀物，这是正常现象，不影响饮用安全。