破壁机竟然可以磨咖啡豆?

破壁机完全可以磨咖啡豆，效果比普通咖啡机更好。刀片转速高，能将豆子磨得非常细腻，冲泡时咖啡味更浓郁。直接将咖啡豆倒入破壁机，选择研磨模式，几十秒就能得到粉末。磨好的咖啡粉香气扑鼻，适合制作拿铁或美式咖啡。注意每次研磨量不宜过多，避免残留影响下次使用。

破壁机磨豆的注意事项

破壁机功率大，磨豆时会产生高温，可能影响咖啡风味。建议短时间多次研磨，避免豆子过热。磨完后要立即清理容器，防止咖啡油残留。家用破壁机适合少量研磨，商用机型更适合频繁使用。咖啡豆最好现磨现用，这样口感最佳。