食堂的自助餐模式是什么意思?

食堂的自助餐模式是指顾客按需取餐，根据自己的喜好和食量选择食物。菜品通常陈列在餐台上，有荤有素，主食和汤品齐全。顾客可以多次取餐，但需避免浪费。这种模式适合多人同时用餐，效率较高，价格固定，包含所有菜品。

自助餐的运作方式

食堂会提前准备好大量食物，保持餐台整洁和食物充足。顾客拿餐盘排队，自选食物后到收银台结账。部分食堂采用称重计价，部分则按位收费。剩菜会回收处理，确保食材不浪费。工作人员会及时补充菜品，保证供应不断。