酒精燃烧的现象是什么?

酒精燃烧时火焰呈淡蓝色，火焰底部微黄，温度可达600到800度。燃烧时会产生水蒸气和二氧化碳，空气中有淡淡酒精味。用酒精灯加热时，火焰稳定且不易产生黑烟，适合实验室使用。纯酒精燃烧完全，而混水的酒精燃烧时火焰会发红，温度降低。

酒精燃烧的原理

酒精由碳、氢、氧元素组成，燃烧时与氧气反应生成水和二氧化碳。点燃酒精时，温度达到燃点后，分子剧烈运动并释放能量。酒精灯的灯芯能帮助酒精持续吸热燃烧，维持火焰稳定。若酒精浓度不足，燃烧会不充分，产生一氧化碳或碳粒，使火焰变黄。