李子属于哪个季节成熟?

李子主要在夏季成熟，具体时间因品种而异。早熟品种在6月就能采摘，晚熟品种可延续到8月。中国北方李子多在7月上市，南方温暖地区可能提前到5月。不同品种的李子颜色和大小差异明显，有的深红发亮，有的青黄透亮。市场上常见的李子有黑布林、红宝石等，都是夏季水果的代表。

李子的成熟特征

成熟的李子表皮光滑饱满，轻轻按压有弹性。果肉从硬变软，甜度逐渐增加，酸味减少。未熟的李子口感发涩，需要放几天变软。李子成熟后容易腐烂，最好放在阴凉通风处保存。采摘时要注意果蒂完整，这样能延长存放时间。李子可以鲜吃，也能做成李子干或李子酱。