柠檬茶可以冰冻吗?

柠檬茶可以冰冻，但冷冻后口感会变差。冰冻会让柠檬片变硬，茶水分层，解冻后味道变淡。建议少量冷冻，分成小冰块使用。柠檬茶冷冻前别加糖，糖分会加速变质。冷藏保存更好，能保持风味3到5天。

冷冻后的变化

冰冻后的柠檬茶颜色会变深，香气流失严重。柠檬片解冻后软烂，影响饮用体验。冷冻时间不宜超过1个月，否则茶味几乎消失。想喝冰柠檬茶，直接加冰块更合适，既方便又好喝。